Ocetno fermentacijo

Ocetno fermentacijo
Ocetno fermentacijo - to je ... Kaj je ocetna fermentacija?

z bakterijami z istim imenom, oksidirajočih sladkorjev in alkoholov v ocetni kislini povzročil. U. b. se zlahka pojavi v tekočinah, ki vsebujejo majhno količino alkohola. Uporablja se v tovarnah, ki proizvajajo kis. Razvija se samo v prisotnosti zraka. U. b. se lahko ustvari s vročo silažno krmo in povzroči presežek ocetne kisline v njem. Hranjenje takšne hrane moti prebavo v živo. , ki povzroča drisko.


Poljski slovar - referenca. - Moskva - Leningrad: državna založba kolektivne in državne kmetijske literature "Selkhozgiz". Glavni urednik: AI Gaister. 1934.